Chevalier de Saint-Pierre 1998
Les Vignerons de Buzet Sørvest-Frankrike
13221 (VSD) kr 90
Basis
Best Buys
Farge og duft : Ung, blårød. Frisk og god duft av røde bær, skogsbær og
krydder.
Smak: Flott, saftig smak med bra syre- og tanninstruktur. Sitter godt i munnen
med snev av animalskhet i finishen.
Mat: Grillet og stekt oksekjøtt men også lettere vilt som elg og hjort.
Vurdering: Best nå men kan ligge ett år til.
Min vurdering
+
Jeg smakte denne vinen etter å ha følt meg heldig som fikk tak i den på polet. Alt fra bestillingsutvalget virker utsolgt, hvertfall på de mindre polene rundt om. Men de er da hyggelig og setter opp bestillingene du måtte komme med. De setter til og med opp telefon nummeret du kan nåes på, hvis du er så heldig at bestillingen din er ankommet det lokale polet. Jeg hørte ingenting, og måtte etter over en uke ringe polet selv, bare for å få - "beklager, men de er ikke kommet enda....".
Så jeg ble så glad da det lokale polet hadde noe i bestillingslisten overhode. Og til og med den anbefalte Apritif-vinen Chevalier de Saint-Pierre 1998!
Men for en nedtur! Sur! Bouquet som nærmet seg gjær! Var det årets boujoulet jeg drakk, bare litt tidligere enn normalt? Kjedelig! Billig fransk bordvin, som neppe kan brukes til annet nyttig enn i rødvinsausen og knapt nok det. Jeg håper den blir bedre med årene, for denne skal lagres. Jeg kjøpte jo 5 stykker....
~ Janke
(