Referat fra vinmøte 21. mai -94

Bærums Verk, 6. mars -95 

Referat fra medlemsmøtet 21/5-94

Se her for originalreferat | vin #2 | utsendt referat

Det ble avholdt et vinmøte i forbindelse med Sundhaugens 30-årsdag den 21/5-94 på hytta til Sundhaugen. Tilstedet var Bjelland med følge, Slettemoen, Sundhaugen med følge, Sundt med følge og Sanne med følge. Videre var Margaret og Øyvind, et vennepar av Sundhaugen også tilstede.

Aftenens merker var;

     Saint Cyril, Bulgarsk (kr.56,-)

     Vitis Pinotage (kr.57,-)

     Polets rødvin (kr.49,-)

Alle vinene er konsumferdige, og bør ikke oppbevares. Se forøvrig vedlegg for konkludering/bedømming. Sundt hadde utgifter vedrørende utlegg for aftenens viner og er følgelig bokføringsmessig blitt ført ut av regnskapet.

Utgifter for medlemsmøtet 21/5-94 var 162,-

Det ble ikke avtalt noe nytt vinmøte.

 

Med vinlig hilsen 

for Tre´S les amis du raisin

Jan-Erik Sanne

sekr.

 

Vedlegg

 

MEDLEMSMØTE      21/5      1994

Aftenens merke:

Cyril

Bulgarsk

Vedlegg: Et formelt vinmøte med endel gjester i forbindelse med Sundhaugens 30-årsdag.

Konklusjon: **

KOMMENTAR / BEDØMMELSE

Astrid K. : Klar rød, dyp farge, mye frukt, fruktig, litt ung vin

**

Heidi: Anelse brun farge, urin-bouquet, eikete, ung, anti bløt

**

Kathie: Rubin rød, fruktig bouquet, sur og bitter, tørr ettersmak

**

Margaret: Tykk rød, solbær, veldig mye frukt, veldig god smak, kose-vin, ingen ettersmak

***

Trine: Rød, men gjennomsiktig, solbær-bouquet, spiss, sur, snurpete ettersmak

* (sterk)

Øyving:          /

Bjelland: Mørk farge, lukt-fri, snurpete. limete ettersmak, lett, tørr

*** (sterk)

Sanne:          Lett rubin farge, fruktig bouquet, lett forsmak, ingen mellomsmak, ingen ettersmak, dog tørr

** (sterk)

Slettemoen: Klar rød farge, luktfri bouquet, ingen ettersmak

**

Sundhaugen: Lys rubin, noe trøkken i framfallet, men tegn til sublitet, stor variasjon i mellompartiet, noe mer lagring

**** (svak)

Sundt: Grei farge, forsiktig bouquet, godt eikepreg, direkte umoden, mulig forbedring med lagring/lufting

** (sterk)

 

MEDLEMSMØTE      21/5      1994

Aftenens merke:

Pinotage

Sør-Afrika

Vedlegg:

Konklusjon: ***

KOMMENTAR / BEDØMMELSE

Astrid K. :          Lysere enn den forrige, mindre fruktig enn den forrige, skarpere, typisk matvin, kjøtt-vin, besk ettersmak

***

Heidi: Burgunder-farge, stram bouquet/eik, litt bitter ettersmak, mykere enn forrige, svir litt

***

Kathie: Lys rubin, lukter bra, rar ettersmak, tørr

***

Margaret: Mørk rød, cherry-bouquet, smaker ingenting, ikke god, tynn saft

* (sterk)

Trine: Rød, litt tyktflytende farge, kjeller-muggen lukt, rund, kort ettersmak

** (sterk)

Øyvind:          /

Bjelland: Sort farge, bouquet=ingenting, tørr forsmak, enda tørrere, kort ettersmak, stort sett ingenting, brå avslutning

***

Sanne: Klar farge, fruktig bouquet, blank forsmak, tørr mellomsmak,

fruktig ettersmak, pimpevin

***

Slettemoen: Mørk rød, lukter litt mer enn ingenting, lang joggetur med blodsmak, ettersmaken er stjerneklar

*** (sterk)

Sundhaugen: Lys rubin, lit plain, rett bouquet, ingen framtid, typisk blandingsvin

**

Sundt: Snasken, farge grei nok, ikke helt knall, bouquet er litt forsiktig. Smaken er nydelig fruktig, frisk

**** (sterk)

MEDLEMSMØTE      21/5      1994

Aftenens merke:

Polet´s Rødvin

Vedlegg:

Konklusjon: ****

KOMMENTAR / BEDØMMELSE

 

Astrid K. : Mellomrød, rett fram bouquet, fruktig, fuldig, bedre enn de 2 andre kosevin, god ettersmak, ikke besk

***

Heidi: Mørkest, blod rød, best bouquet, rund og lang ettersmak

**** (sterk)

Kathie: Blank rubin, lover godt, frukt bouquet, tørr i munnen, best vin så langt

****

Margaret: Mørk farge, blomster-duft, halv tørr, god smak, brusete, veldig god

** (sterk)

Trine:                    Mørk rød, fyldig rød, rund og god bouquet, mild forsmak, skarpere ****              ettersmak, ikke for kryddret, avbalansert

Øyvind:          /

Bjelland: Diamantrubin, ikke mye bouquet, lett krydder, ingenting, lett krympende, lite ettersmak

** (sterk)

Sanne: Lys rubin, sterk sprit bouquet, litt ung, lett forsmak og mellomsmak og ettersmak, ellers god

**** (svak)

Slettemoen:          Mørkeste hittil idag, søt bouquet, tykk forsmak, litt i mellom i ettersmaken, sitter, antydning til frukt i ettersmak

****

Sundhaugen: Lys rubin, litt rett fram, polets rødvin

*** (svak)

Sundt: Grei farge, forsiktig bouquet, god, sjenert, men balansert, ingen stor dybde

*** (sterk)