Nebbiolo (Nebbia=tåke)

'Nebbe' dyrkes i Piemonte nordvest i Italia (Vercelli). Her dyrkes også Arneis-druen. Spanna er det lokale navnet på Nebbiolo.

- Små druer med tynt skall gir en lys farge, men masse garvestoffer!

- Aroma er rød bær - fruktige som unge viner, men utvikler lær, tobakk, tjære, trøfler og jernbanesviller

- Smaker markant og grove garvestoffer ved ung vin. Viner fra Barolo og Barbaresco er vanligvis helt tørre, men nå også vanilje, moreller og kirsebær ved fatlagring

- Kan bli veldig sur, traurig og motbydelig i kalde år

- 'Nebbe' gir mye garvesyre